Kopi dalgona adalah minuman kopi unik yang sempat menjadi tren di media sosial, terutama pada masa awal pandemi. Berasal dari Korea Selatan, dalgona coffee mendapatkan namanya dari camilan tradisional Korea bernama “dalgona,” permen gula dengan tekstur lembut dan manis. Meskipun resepnya sederhana, daya tarik kopi dalgona terletak pada proses pembuatannya yang mudah namun memuaskan.
Cara Membuat Kopi Dalgona
Resep dasar kopi dalgona membutuhkan hanya tiga bahan utama: kopi instan, gula, dan air panas. Perbandingan antara ketiga bahan tersebut adalah 1:1:1. Langkah-langkahnya sebagai berikut:
- Campur bahan: Dalam mangkuk, campurkan satu sendok makan kopi instan, satu sendok makan gula, dan satu sendok makan air panas.
- Kocok hingga berbusa: Gunakan mixer atau whisk untuk mengocok campuran tersebut hingga berubah menjadi krim kental berwarna cokelat muda. Proses ini memakan waktu sekitar 5–10 menit jika menggunakan whisk manual.
- Susun minuman: Siapkan segelas susu dingin atau panas, lalu tambahkan krim kopi di atasnya. Sajikan segera.
Tekstur lembut dari krim kopi berpadu sempurna dengan susu, menciptakan sensasi minuman yang menyegarkan sekaligus kaya rasa.
Mengapa Kopi Dalgona Viral?
Kopi dalgona menjadi viral karena mudah dibuat di rumah, bahkan tanpa peralatan khusus. Proses mengocok krim kopi menjadi aktivitas yang menyenangkan dan memberikan rasa pencapaian tersendiri. Selain itu, tampilannya yang estetik dengan dua lapisan kontras membuatnya sangat fotogenik, sehingga cocok diunggah ke media sosial seperti Instagram dan TikTok.
Variasi Kopi Dalgona
Kopi dalgona juga memiliki banyak variasi. Beberapa orang mengganti susu sapi dengan susu nabati seperti almond atau oat untuk pilihan yang lebih sehat. Ada juga yang menambahkan sirup karamel, bubuk cokelat, atau taburan kayu manis untuk memperkaya rasa. Bahkan, ada versi tanpa kafein menggunakan minuman cokelat bubuk.
Kopi Dalgona: Tren yang Bertahan
Meskipun popularitasnya sempat menurun, kopi dalgona tetap menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Minuman ini tidak hanya lezat, tetapi juga membawa nostalgia akan masa-masa ketika banyak orang mencoba hobi baru di rumah. Selain itu, kopi dalgona membuktikan bahwa kreativitas di dapur tidak memerlukan bahan mahal atau teknik rumit.
Jadi, apakah Anda sudah mencoba membuat kopi dalgona? Jika belum, kini saatnya untuk mencobanya dan menikmati kelezatannya!
Kopi dalgona adalah bukti bahwa sesuatu yang sederhana bisa menjadi sangat istimewa. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses pembuatan yang menyenangkan, minuman ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menjadi hiburan tersendiri. Popularitasnya yang dimulai dari media sosial menunjukkan betapa kreativitas dapat menyatukan orang dari berbagai belahan dunia.
Jika Anda sedang mencari minuman yang lezat, mudah dibuat, dan bisa memberikan sentuhan spesial pada hari Anda, kopi dalgona adalah jawabannya. Jadi, siapkan bahan-bahannya dan coba buat di rumah. Selamat menikmati kopi dalgona, minuman ikonik yang tak lekang oleh waktu!
