Starbucks, yang dikenal sebagai raja kopi dunia, memiliki sejarah panjang dan menarik dalam perkembangan minuman mereka. Meskipun sekarang perusahaan ini memiliki ratusan pilihan minuman, tahukah Anda apa minuman Starbucks pertama yang pernah ada? Minuman pertama yang pernah ada di Starbucks adalah kopi, tetapi dengan cara yang sangat berbeda dari bagaimana kita menikmatinya sekarang.
Pada tahun 1971, Starbucks pertama kali didirikan di Seattle, Washington, oleh tiga orang pengusaha – Jerry Baldwin, Zev Siegl, dan Gordon Bowker. Mereka membuka toko pertama mereka di Pike Place Market dengan visi untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi dari biji kopi pilihan, yang diimpor langsung dari berbagai belahan dunia. Namun, Starbucks bukanlah kedai kopi seperti yang kita kenal sekarang dengan berbagai jenis minuman dan suasana yang nyaman. Sebagai gantinya, toko pertama mereka lebih fokus pada menjual biji kopi yang baru digiling serta alat pembuat kopi. Mereka tidak menawarkan minuman siap saji, seperti yang ada di Starbucks sekarang.
Minuman pertama yang benar-benar diperkenalkan oleh Starbucks adalah espresso. Ketika Starbucks mulai berkembang pada awal 1980-an, Howard Schultz bergabung dengan perusahaan ini. Schultz, yang pada saat itu bekerja di Starbucks sebagai direktur ritel, mempelajari budaya kopi Italia saat bepergian ke Milan. Ia terinspirasi oleh cara orang Italia menikmati kopi, terutama espresso, dan ingin membawa pengalaman tersebut ke Amerika Serikat. Pada 1984, Starbucks mulai menawarkan minuman berbasis espresso seperti cappuccino dan latte, yang membuka jalan bagi minuman kopi spesialti yang kita kenal saat ini.
Namun, meskipun espresso adalah minuman pertama Starbucks yang menjadi bagian dari menu Starbucks, perjalanan menuju inovasi besar dalam dunia minuman tidak berhenti di sana. Pada tahun 1994, Starbucks memperkenalkan minuman frappuccino – minuman dingin berbasis kopi yang mengguncang dunia kopi. Frappuccino menjadi salah satu minuman andalan Starbucks hingga sekarang dan menjadi simbol dari keberhasilan Starbucks dalam menyajikan inovasi kopi yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
Seiring berjalannya waktu, Starbucks terus berinovasi dan mengembangkan berbagai jenis minuman untuk memenuhi kebutuhan konsumennya. Dari kopi klasik hingga berbagai minuman berbasis teh, frappuccino, serta minuman non-kafein, Starbucks menjelma menjadi sebuah merek global yang tidak hanya menyajikan kopi, tetapi juga budaya kopi itu sendiri.
Penting untuk dicatat bahwa meskipun Starbucks telah memperkenalkan begitu banyak varian minuman, apa minuman Starbucks pertama yang pernah ada adalah sesuatu yang sederhana namun ikonik: espresso. Pada dasarnya, espresso adalah dasar dari hampir semua minuman Starbucks yang ada sekarang, dari cappuccino hingga macchiato. Minuman ini memiliki sejarah panjang yang mengikat Starbucks dengan tradisi kopi Eropa, sambil memberikan pengalaman baru bagi masyarakat Amerika.
Jadi, saat Anda menikmati secangkir latte atau frappuccino di Starbucks, ingatlah bahwa semua dimulai dengan minuman pertama yang sederhana, namun revolusioner: espresso. Sebuah perjalanan panjang yang dimulai di sebuah toko kecil di Seattle, dan kini mengglobal, merubah cara kita menikmati kopi.
